Đăng ngày: 1/29/2017
Bản in Lần xem: 1114
Nem chua Tứ Phương TP Vinh Nghệ An
Nem chua Tứ Phương TP Vinh Nghệ An
Địa chỉ: 89 - HÀ HUY TẬP - TP VINH - NGHỆ AN
Điện thoại: 0974.888.799
Email: [email protected]
Website: http://nemtuphuong.com
 

Nem chua một trong 4 món ăn không thể thiếu ngày tết bạn đang chuẩn bị tết tất bật hãy cùng nem chua tết xem những món ăn nào hot nha

1, Giò từ thịt heo chính hãng

Giò được làm chủ yếu từ thịt heo. Sau này điều kiện kinh tế phát triển, các gia đình tự làm thêm các loại giò bò, giò gà, giò xào, giò thủ…, nhờ đó hương vị mâm cỗ ngày tết thêm phần thịnh soạn.

Nguyên liệu chính để làm nên giò là thịt, giò, tiêu, và hành… tất cả được xay nhuyễn, sau đó trộn thêm với một ít bột gạo cho giò được giòn và chắc. Giò gói bằng lá chuối luộc chín trong nhiều giờ và có thể giữ được cả tuần mà không sợ hỏng.

Nem chua Ngày Tết

2, Nem chua Thanh Hóa

Nguyên liệu để làm nem từ thịt heo sống, xay nhuyễn ướp trộn với bì, gia vị tiêu, tỏi lát, lá đinh lăng và được ủ chua cho lên men đến chín. Nhiều người khi biết nem làm từ thịt sống thì không dám ăn, nhưng khi đã ăn rồi sẽ nghiền vị chua thanh, ngòn ngọt, giòn giòn, thơm thơm cay cay được hòa quyện nơi đầu lưỡi.
nem chua ngay tet

Nem chua đã biến tấu theo không gian và thời gian từ Bắc vào Nam, mỗi miền lại có những gia vị, hương liệu khác nhau. Nếu miền Bắc làm nem chua, nem chạo, thì miền Trung và miền Nam khi làm nem thường thêm đường, tỏi, ớt để tăng vị chua cay ngọt.

3, Món thịt ninh

Ninh là món hầm góp mặt trong mâm cỗ ngày tết để bớt khô khan, tùy theo mỗi nhà mà món ninh được nấu bằng nguyên liệu gì. Món ninh phổ biến nhất là ninh măng. Nhưng cũng tùy vào loại măng mà mỗi miền lại có cách nấu khác nhau.

Ở miền Bắc dùng măng khô ninh với lưỡi lợn, miền Trung dùng măng khô ninh xương, còn miền Nam thì hay dùng măng tươi để ninh.

4, Món mọc không ngán

Mọc được nấu từ thịt nạc xay nhuyễn nêm gia vị tiêu, mộc nhĩ, bì heo rồi vo lại thành những viên tròn. Khi nấu, thả từng viên vào trong nồi nước đang sôi (đã nêm gia vị) khi thấy viên thịt nổi lên là được.

Món mọc cũng biến tấu từ Bắc vào Nam. Miền Bắc trứ danh món bún mọc, tới miền Trung thì cải biên nấu cùng với miến, vào đến miền Nam thành nấu khổ qua nhồi thịt.

HI vọng bạn sẽ vui với 4 món ăn ngày tết này

Cơ Sở Sản Xuất Nam Chua Xứ Thanh
Cầu Hoàng Long - Hoàng Long - Thanh Hóa
ĐT: 0978 115 775 - 0946 222 775
Đại lý phân phối
16, Phong Đình Cảng, P.Bến Thủy, TP.Vinh, Nghệ An
ĐT: 0383 533 000 - 0975 788 128

 
TIN TỨC - KHUYẾN MÃI
Tuyển lập trình viên website tại Vinh Nghệ An
Công ty CP Truyền thông công nghệ TVC cần Tuyển lập trình viên website tại Vinh Nghệ An

Hiệp hội CNTT Nghệ An thăm Trung tâm nuôi trẻ mồ côi khuyết tật 19/3
Nhà hàng Cá Gỗ - Tinh hoa ẩm thực Xứ Nghệ
Thiết kế Logo độc đáo, chuyên nghiệp, ấn tượng
Khai trương dịch vụ đăng kiểm xe cơ giới Online
TinhdoanNgheAn.vn - Giao diện mới, chức năng mới
Thiết kế website Di sản Dân ca Xứ Nghệ
KHÁCH HÀNG - ĐỐI TÁC
HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN
Hôm nay: 1,545
Tất cả: 9,076,430
 
Chính sách chung
  • Chính sách Bảo mật thông tin
  • Điều khoản sử dụng
  • Hướng dẫn mua hàng
  • Chính sách vận chuyển, giao nhận
  • Chính sách đổi hàng
  • Giải quyết khiếu nại
  • Công ty CP Truyền thông Công nghệ TVC
    Địa chỉ: Số 74 Lê Văn Tám - Thành phố Vinh - Tỉnh Nghệ An
    Tel/ Fax: 0386.524.375 - Hotline: 0915.050.067
    Email: [email protected] - http://sarahitech.net
    Số ĐKKD: 2901225066 cấp ngày 9/3/2010 tại Nghệ An - Giám đốc: Trần Viết Cường